Vetbepalingssysteem

Dit vettestapparaat is opgebouwd rond een elektrisch aangedreven thermostatisch waterbad met digitale uitlezingen. Het geïntegreerde systeem is ontworpen om een ​​volledige workflow te voltooien, inclusief monsterverwarming, vetextractie, oplosmiddelkoeling en cyclisch hergebruik, en wordt geleverd met intelligente digitale modules om de temperatuur en werkduur automatisch te beheren. Operators kunnen de digitale temperatuurregelaar tijdens het testproces flexibel aanpassen, waarbij hij zich aanpast aan de verschillende kookeigenschappen van verschillende oplosmiddelen en schommelingen in de binnentemperatuur. Bovendien wordt er als optioneel onderdeel een temperatuurregelaar met ingebouwde-timingfunctie geleverd om aan diverse experimentele eisen te voldoen.

De condensatiecomponent kan tijdens de gehele bediening als zelfstandige eenheid handmatig op en neer worden bewogen. Alle verbindingsdelen tussen de condensor, de extractiebuis en de opvangkolf zijn voorzien van standaard geslepen glasverbindingen. Deze volwassen verbindingsstructuur zorgt voor een betrouwbaar afdichtend effect, waardoor lekkage van oplosmiddelen en het ontsnappen van vluchtige gassen effectief worden voorkomen, zodat de hele geassembleerde opstelling stabiele werkomstandigheden kan handhaven.

Bij routinematige voedselanalyse-experimenten worden testmonsters behandeld met organische oplosmiddelen zoals watervrije diethylether of petroleumether om het extractieproces te voltooien. Nadat de extractiestap is voltooid, wordt het aangebrachte oplosmiddel grondig verwijderd door verdamping. De resterende vaste substantie die in de container achterblijft, wordt op het gebied van detectie van voedselsamenstelling doorgaans vet of ruw vet genoemd. Het is vermeldenswaard dat deze geëxtraheerde substantie een complex mengsel is en geen pure lipiden. Naast vetstoffen bevat het ook natuurlijke pigmenten, vluchtige etherische oliën, wasmateriaal, plantenharsen en diverse andere ingrediënten. Daarom wordt het vetgehalte verkregen door deze conventionele oplosmiddelextractiemethode specifiek gecategoriseerd als vrij vet.